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DEGUSTACIÓN

Nuestro Menú Degustación varía día a día adaptándose a los mejores productos del mercado pero siempre está compuesto por:

1 Snack aperitivo  +   3 entrantes
+ Pescado +  Carne
+ Degustación de quesos +  Postre
Agua, pan y café

Restaurante Lugo

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DEGUSTACIÓN

Actualizado: 09/11/21

Aperitivo

Jurel picante con el arroz del sushi

Berberechos con salsa verde espumosa

Morcilla de Burgos, patata y huevo

Merluza con su pil pil espumoso y espinacas

Conejo en dos cocciones e setas silvestres

Quesos

Tarta Sácher

Crème brûlée con manzana y pera

55 €

Inclúe; Auga, pan e café

 

Atendiendo a los productos de temporada y al mercado del día, nuestros platos pueden presentar alguna variación.

Toda la carne que servimos proviene de granjas donde el respeto por el bienestar animal es la norma. Asimismo todas las frutas y verduras son ecológicas de pequeños productores de la provincia.

IVA Añadido

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Restaurante Paprica | 2021