Menú
DEGUSTACIÓN
Nuestro Menú Degustación varía día a día adaptándose a los mejores productos del mercado
1 Snack aperitivo + 4 entrantes
+ Pescado + Carne
+ Degustación de quesos + Postre
Agua, pan y café
Menú
DEGUSTACIÓN
Aperitivo del día
Sashimi de xurelo con coco lima
Parecido a un salpicón de abadejo
Chorizo y nabizas como una «croqueta»
Empanadilla de cerdo celta con guacamole
Canelón marinero
Carrillera de ternera braseada y fondo de vino viejo
Degustación de quesos
Frambuesas, rosas , yogur y almendras
Milhojas de crema sorbete y de pasión
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Inclúe: auga, pan e café
Se servirá a mesas completas
Atendiendo a los productos de temporada y al mercado del día, nuestros platos pueden presentar alguna variación.
Toda la carne que servimos proviene de granjas donde el respeto por el bienestar animal es la norma. Asimismo todas las frutas y verduras son ecológicas de pequeños productores de la provincia.
IVA Añadido