Bonito ‘’Toro’’ picante con arroz do sushi    22

Croquetas de xamón con  salsa verde en sifón   15 

Enasalada de merluza, allo branco e cantarellas    16

Tartar de vaca enriba dun pan de brioche        25

Gyozas de porco  estufadas         18

Mini bocata de rosbif      10

……

Merluza  de Burela con caldo de refrito e nabizas       22

Ventresca de bonito grellada cunha ensalada de brotes tenros, logo servimos unha potiña da súa sopa bullabesa   27

……

Panceta asada e glaseada con kimchee. Eco      22

Coello en dúas coccións  con fondo torrado de vermú      22

Chuleta de tenreira  suprema  có guiso do  seu óso asado     25

Albóndegas de cebón  con langostinos lima e limón . Eco 100%     17

……

Queixos      1/2   12/ 18 

……

Torrija de brioche        10 

Mousse de améndoas e pasión   10

Tarta Sácher     10

“Atendendo ós produtos da tempada e ao mercado do día, nosos pratos poden presentar algunha variación”

Toda a carne que servimos provén de granxas onde o respeto polo benestar animal é a norma. Asimesmo todas as froitas e verduras son ecolóxicas de pequenos productores da provincia.

IVE Engadido

Restaurante Lugo